古書肆豆伝堂
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太陽 1990.2 NO.343
ZU08100801
太陽 1990.2 NO.343
【特集】すし読本
【出版】平凡社
【初版】1990年【発行】1990年
【刷り】1刷【版型】雑誌
【頁数】176
【状態】<C>最終頁2cm四方の値札はがし跡
【価格】\400

おそらく高級店だろう江戸前寿司屋が何店か紹介されています。セレブな貴方にぴったりです。
個人的には「すしダネ歳時記」というコーナーが一押し。春夏秋冬別の寿司ネタが13頁にわたって解説されています。
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